Il couscous e le sue porzioni
Il couscous è un alimento che in cottura aumenta molto il suo volume. Pertanto, se dovete calcolare la porzione a persona del couscous crudo, vi consigliamo di calcolarne circa 50-55 g. Per darvi un’indicazione più precisa, vi diciamo che ½ bicchiere medio andrà bene per 1 persona.
Misurare senza bilancia
Anche la domanda è:, come pesare un grammo senza bilancia? Molto spesso in cucina è necessario pesare i grammi di un alimento senza avere a disposizione una bilancia. Questo è possibile ma solo con l’impiego di un cucchiaino, di un cucchiaio, di un bicchiere o di qualche altro attrezzo di uso comune.
Oncia e le misure
L’oncia(oz), come unità di misura, venne ufficializzata già a partire dall’anno 1613 dal Ducato di Savoia. L’oncia è una delle unità di misura di massa utilizzate nel Regno Unito e in altri Paesi anglosassoni, Stati Uniti inclusi. Sui ricettari, vengono utilizzate molte unità: su quello I.B.A, dell’International Bartenders Association, le ricette vengono espresse in centilitri(cl).
Misura dei guantoni da boxe
Risposta: Ciao Luca, 10 e 10 oz corrispondono alla stessa misura. "oz" sta ad indicare l’oncia, unità di misura inglese. 10oz è la misura per i guantoni da uomo vanno benissimo sia per lo sparring (l’allenamento) sia per i combattimenti. Che taglia di guantoni da boxe prendere? Per un allenamento sicuro consigliamo i guanti da 12 oz a chi pesa fino a 70 Kg, i guanti da 14 Oz fra i 70 kg e gli 80 kg, i guanti da 16 oz fra gli 80 kg e i 90 kg. Per chi pesa più di 90 kg consigliamo guanti di 18 oz.
Misurare con la "cup"
Nello specifico, sono soliti utilizzare come unità di misura per le ricette la cup, (ovvero, letteralmente, una tazza), oltre a tablespoons (cucchiai), teaspoon (cucchiaini), quart (quarto di gallone), ounce (oncia), e pound(libbra). Di conseguenza, quanti grammi sono 1 cup di zucchero? 1 tazza di riso = 200 gr. 1 tazza di zucchero = 250 gr. 1 tazza di farina = 100 gr.