Quando l’uomo ha cominciato a cuocere?


I VANTAGGI DEL FUOCO

"Le scimmie cominciarono a trasformarsi in umani e la specie dell’Homo Erectus è emersa 2 milioni di anni fa per un motivo fondamentale – teorizza Wrangham -, abbiamo imparato a domare il fuoco e a cucinare i cibi"

ANIMALI VEGETARIANI

Bovidi

mucca, pecora, capra, bufalo, antilope, muflone, bisonte, gazzella, camoscio, stambecco

Camelidi

cammello, dromedario, lama, alpaca

Cervidi

cervo, renna, alce, capriolo, daino

IL PESCATARIANO

Il pescetariano non consuma carni rosse o bianche, ma si ciba di pesce, molluschi, crostacei, frutti di mare

CARNIVORI SPECIFICI

Quando la dieta di un carnivoro è talmente ristretta da poter essere identificata con uno o pochi gruppi animali può anche essere definita in maniera più specifica utilizzando termini come piscivoro (che mangia pesce), insettivoro (che mangia insetti), molluscivoro (che mangia molluschi) e così via

UCCELLI GRANIVORI

Gli uccelli granivori si distinguono per il becco tozzo e robusto come i passeri, i cardellini, i fringuelli, i colombacci e gli zigoli

UCCELLI INSETTIVORI

Gli uccelli insettivori si distinguono per il becco sottile e appuntito come il merlo, il pettirosso, l’upupa, l’usignolo, il picchio e la gazza

GLI AVVOLTOI

Gli avvoltoi sono uccelli saprofagi ("spazzini"), che si nutrono principalmente di carcasse di animali morti

Lascia un commento