Differenze tra Whisky e Brandy
Sia il brandy che il whisky sono invecchiati in botti di legno (rovere), ma la descrizione dell’invecchiamento è diversa. Tuttavia, l’acqua non viene mai aggiunta al brandy e viene presa da sola. Il whisky è sempre una bevanda sociale, mentre il brandy viene preso dopo cena per accompagnare una tazza di caffè.
Differenze tra Whisky, Cognac e Scotch
Quale è la differenza tra whisky e cognac? Una delle differenze più evidenti tra cognac e whisky è che i produttori di cognac usano l’uva e i produttori di whisky usano i cereali. I produttori di cognac utilizzano un doppio processo di distillazione, mentre per il whisky scozzese ne bastano due.
Processo di Produzione e Migliori Whisky
La principale differenza tra i distillati consiste nel processo di produzione, ossia dal numero di distillazioni. Il whiskey irlandese richiede una tripla distillazione usando orzo non maltato e malto vero e proprio, mentre lo scotch ne prevede due. Alcuni dei migliori whisky al mondo includono Lagavulin 16 Year Old Scotch Single Malt e Nikka Whisky From The Barrel.
Come si Realizza il Brandy
Il brandy è un prodotto distillato del vino. In Italia si ottiene con vini nazionali come uve di vitigno trebbiano invecchiati in botti di legno. Non deve essere confuso con la grappa. Il brandy è ottenuto dalla distillazione di vino italiano; se realizzato con vino francese, prende il nome di cognac. Il brandy viene estratto dall’uva, della quale si spremono gli acini, e si utilizzano la polpa ed il succo.