Kaiten: arma suicida giapponese durante la seconda guerra mondiale
Il Kaiten (回天 letteralmente ""ritorno al cielo"" ) era un siluro modificato come arma suicida ed utilizzato dalla Marina imperiale giapponese nelle fasi finali della seconda guerra mondiale. Malgrado la morte di oltre 205 piloti i Kaiten affondarono solamente due navi alleate.
Come riconoscere un buon sushi
Il sapore di un sushi di qualità deve risultare delicato e fresco, leggermente salino, senza retrogusti amari. Se il piatto lo prevede, assaggiatelo senza le salse (a volte il sushi può essere servito con salsa di soia o una puntina di wasabi fra il riso e il pesce).
All You Can Eat: il concetto
"All you can eat" significa che ad un prezzo fisso (generalmente 19.90€ a cena e 12.90€ a pranzo, bevande escluse) puoi ordinare tutte le pietanze che desideri dal menù, quante volte desideri.
Cosa hanno inventato i cinesi e gli italiani
Cina: una civiltà tra presente e futuro Gli storici parlano di quattro grandi invenzioni che hanno rivoluzionato la storia dell’umanità: carta, polvere da sparo, stampa e bussola. La top ten di invenzioni famose ad opera di italiani: 1 – Motore a scoppio di Enrico Bernardi. 2 – Idromassaggio di Candido Jacuzzi. 3 – Microchip di Federico Faggin. 4 – Pila elettrica di Alessandro Volta. 5 – Telefono di Antonio Meucci. 6 – Moka di Bialetti. 7 – Radio di Guglielmo Marconi.
Esplorando il sushi a Tokyo
Dimenticati la formula all you can eat e i piatti stracolmi di uramaki e nigiri mischiati assieme: un buon ristorante di sushi in Giappone può costarti dai 10,000 yen (circa ottanta euro) in su; ci si siede al bancone davanti allo chef, che ti preparerà tutto quello che desideri sul momento.
Cucina giapponese: piatti tipici da provare
- Sushi e sashimi
- Zuppa di Miso
- Ramen
- Okonomiyaki
- Onigiri
- Tempura
- Shabu shabu
- Udon