Migliori abbinamenti della pasta per il pranzo
- Carboidrati: preferibilmente cereali integrali con un occhio alla quantità.
- Proteine: scegli tra legumi e pesce magro.
- Verdure: preferibilmente di stagione, cotte o crude.
- Grassi: olio extra vergine di oliva.
- Frutta: evitane il consumo a fine pasto.
Come abbinare la carne?
- Carne rossa si combina meglio con radicchio, cicoria, rucola crude.
- Carne bianca si può scegliere anche verdura cotta.
- Pesce si combina meglio con verdura drenante, evitando verdura cotta a foglie verdi.
- Evitare un eccesso di Sali minerali.
Uova a pasta gialla
Le uova a pasta gialla di Aia Ovomattino, sono uova fresche di galline italiane. Si caratterizzano per il tuorlo dal colore intenso e per il loro gusto saporito. Sono ideali per preparare buonissime frittate, per una buona pasta alla carbonara, per impastare la pasta fresca o per la preparazione di dolci.
Consumo di uova
- Consumare 2 uova al giorno in un’ alimentazione sana ed equilibrata non fa male.
- Acquistare uova di qualità.
- Variare ogni pasto della giornata per una dieta equilibrata.
Effetti di mangiare un uovo al giorno
Mangiare un uovo al giorno non fa male al cuore e non incide sul colesterolo. I risultati di un grande studio canadese dimostrano che non ha alcun effetto negativo sulla salute, neppure per coloro che hanno una storia di malattie cardiovascolari o metaboliche.
Olio per friggere McDonald’s
Le patate arrivano nei ristoranti già tagliate e surgelate in sacchetti, pronte per essere fritte in olio vegetale formato da oli non idrogenati di girasole e di colza, ripulito da residui e filtrato quotidianamente.