Corrispondenza tra Pasta Fresca e Pasta Secca
Ma, in termini di corrispondenza tra pasta fresca e pasta secca, per avere la stessa porzione cambieranno i grammi di riferimento: 70 g di pasta secca corrispondono infatti a circa 90 g di pasta fresca.
Quantità di Pasta per un Uomo
Ecco un breve schema:
- 100 grammi a persona se si tratta di un piatto unico;
- 80/90 grammi a persona se il menù prevede 2/3 portate;
- 60/70 grammi a persona se il menù prevede più di 3 portate.
Calorie e Quantità di Pasta
La pasta. Un must del pranzo italiano, la pasta è un alimento che sazia e ricco di carboidrati. Per questo è meglio evitarlo la sera. Se seguite un regime di mantenimento è bene abbinarla ad una porzione di verdura, ad un secondo e ad un frutto.
La quantità ideale di pasta è di 80 grammi, 90 invece se integrale.