Emoglobina Glicata e Glicemia Media
L’emoglobina glicata o glicosilata è l’emoglobina (proteina contenuta nei globuli rossi) che è entrata in contatto con il glucosio e si è legata ad esso (processo di “glicosilazione”). La relazione tra A1C e eAG è descritta dalla formula: 28,7 X A1C – 46,7 = eAG.
Diabete Mellito: Manifestazione e livelli di Glicemia
Nel caso del diabete tipo 1 di solito si assiste a un esordio acuto, spesso in relazione a un episodio febbrile, con sete (polidipsia), aumentata quantità di urine (poliuria), sensazione di stanchezza (astenia), perdita di peso, pelle secca, aumentata frequenza di infezioni.
- Glicemia a digiuno normale: tra 70 e 99 mg/dL
- Glicemia a digiuno alterata: tra 100 e 125 mg/dL
- Diabete conclamato: superiore a 126 mg/dL
Alimentazione e Diabete
LA DIETA PER DIABETICI
- Consumare 5 porzioni al giorno tra ortaggi e frutta, variando i colori: verde (verdura), rosso (pomodori), arancione (carote, arance)…
- Preferire pane e pasta integrale.
- Utilizzare spesso, almeno tre volte a settimana, i legumi (fagioli, lenticchie, ceci, piselli, ecc.)
Frutta per la Glicemia
Via libera a mele, pere, nespole, fragole, albicocche, arance, pesche e lamponi. Per la glicemia alta attenzione invece a banane, uva e frutta secca.