La pasta low carb è una tendenza in crescita, offrendo opzioni a base di soia, legumi o radici di konjac con pochi carboidrati e molte possibilità culinarie.
- Utilizzare un bicchiere di plastica bianco per misurare circa 80 grammi di pasta corta per persona.
- Utilizzare un tappo di bottiglia per dosare circa 100 grammi di spaghetti o 60 grammi di pasta senza bilancia.
- Pasta al Pomodoro: 66 calorie per 80 g
- Pasta al ragù: 137 calorie per 100 g
In media, i piatti pronti a base di riso o pasta apportano circa 145 calorie per 100 grammi.