Quanti grammi di pastina per 4 persone?

Dosi consigliate di pasta

• Pasta asciutta:
  • 1 individuo: 80-100 grammi
  • Quattro persone: 350-400 grammi

Calorie e porzioni

• La quantità di pasta secca utilizzata deve essere moltiplicata per 1,3 per avere la stessa porzione di pasta fresca.
• Se usiamo normalmente 100 grammi di pasta secca, dovremmo cucinare 130 grammi di pasta.

Consumo adeguato di pasta

• Non aggiungere più di 60-70 grammi di pasta per porzione.
• Non mangiare la pasta a cena, ma solo una volta al giorno.
• Condire la pasta con un condimento ricco di fibra alimentare solubile e senza grassi.

Riso

• Se si tratta di un solo piatto, prevedere 100 grammi di riso a persona.
• Se il menù include due o tre portate, prevedere 80-90 grammi di riso a persona.

Altre misurazioni

• Un quinto bicchiere di riso crudo contiene 80 grammi o tre mestoli di riso cotto.
• 1 cucchiaino di formaggio grattugiato è equivalente a 5 grammi di formaggio.
• Un cucchiaio di olio pesa dieci grammi.