Preparazione Espresso con Moka
È necessario aggiungere acqua fredda al bollitore fino alla valvola. Se desideriamo un caffè intenso, la miscela di caffè in polvere deve essere aggiunta al filtro, formando una piccola collina. Ora puoi avvitare il raccoglitore e mettere la moka sul fornello a fuoco basso.
Conservazione del Caffè per Moka
Per conservare l’aroma dei chicchi tostati appena macinati, il caffè per moka deve essere macinato poco prima della preparazione e deve avere una grana più grossa di quella per l’espresso.
Migliori Caffè Per Moka
- Crema, Gusto Forte e Caffè Macinato Squisito Lavazzato in breve tempo.
- Kibo Prestige Caffè Vergnano Granaroma Miscela Classica del 1882.
- Bar Italia Gran Crema Amigas Coffee è una marca di caffè di alta qualità.
Cosa rende il caffè espresso o la moka più dannoso? È sufficiente documentarsi per sfatare un mito: Al contrario di ciò che la maggior parte di noi pensa, il caffè in capsula non è così terribile come quello preparato con la moka. Ovviamente viene rilasciata caffeina, ma in misura minore rispetto alla moka. Le capsule compatibili Nespresso sono formate da un piccolo contenitore cilindrico, generalmente in plastica o alluminio, come le capsule originali. Al suo interior è custodita una singola dose di caffè Arabica o Robusta, oppure una miscela di entrambe le varietà, di 5 a 9 grammi.