Conservazione e Congelamento della Carne di Pollo
La carne di pollo dovrebbe essere conservata in frigorifero ben protetta piuttosto che a temperatura ambiente.
Conservazione:
- Le carni e altri alimenti crudi vanno collocati in basso e riposti in un contenitore nel frigorifero.
- Dopo l’apertura, le bibite devono essere riposte in alto e la verdura nei cassetti.
Congelamento:
- Per congelare le cotolette, mettile su un vassoio largo e coprile con pellicola per alimenti.
- Per congelare il pollo intero o a parti, avvolgerlo in buste da freezer.
Rimozione degli Odori dalla Carne
Per rimuovere cattivi odori dalla carne, si consiglia l’aggiunta di sale e aceto all’acqua.