Servizio all’inglese
In questo caso, il cameriere arriva al tavolo con il piatto di portata sull’avambraccio sinistro. Si posiziona a sinistra del cliente e serve le pietanze aiutandosi con la clips.
Cosa dice il galateo
Per gli aristocratici, la tavola era un’occasione per conversare, creare alleanze e sinergie. Il cibo era solo un contorno piacevole alla conversazione. La nobiltà non arrivava mai affamata ad una tavola formale, quindi augurare di avere appetito era scorretto.
Cosa non fare a tavola in Italia
- Far rumore: in Italia non è consigliabile risucchiare gli spaghetti facendo rumore.
- Coltello e cucchiaio al bando: Gli spaghetti si mangiano avvolgendoli sulla forchetta.
Perché è maleducazione dire Buon Appetito a tavola
Iniziare il pasto dicendo "Buon appetito" non è appropriato poiché si augura ai commensali di avere più appetito del dovuto. Meno errato è augurare "Buon pranzo" o "Buona cena".
Come comportarsi ad un ristorante
- Mantieni sempre il distanziamento.
- Rispetta i percorsi obbligati per raggiungere il tavolo o il punto dove consumare.
- Indossa sempre la mascherina, toglila solo al momento di consumare.
- Utilizza sempre gli spray o i gel sanificanti per le mani messi a disposizione.
Chi entra per primo in un ristorante?
Secondo il galateo, è l’uomo che si rivolge al cameriere, chiedendo prima alla signora cosa vuole ordinare. Chi è ospite dovrebbe ordinare due portate senza scegliere i piatti più costosi.
Come vestirsi in un ristorante stellato
I ristoranti stellati richiedono un abbigliamento più formale ed elegante, alcuni impongono agli uomini di indossare una giacca e vietano assolutamente i jeans.