A cosa serve la pirofila?


La Pirofila: Un Utensile da Forno

La pirofila, che letteralmente significa "amante del calore", è un contenitore utilizzato per cuocere i cibi nel forno. Con i materiali che la compongono, è adatta a cibi che richiedono tempi di cottura lunghi senza sbalzi di temperatura e quando è necessaria la gratinatura.

Materiali da Evitare nel Microonde

Le pentole, le scodelle e i contenitori in metallo, acciaio, ghisa e rame possono essere utilizzati nelle microonde per produrre scintille e riflettere le onde senza scaldare o cuocere gli alimenti. piatti decorati con smalto, oro o argento.

Cibi da Evitare nel Microonde

In seguito, vedremo quali sono i dieci cibi che non devono essere riscaldati o cuociati nel microonde e perché:

  1. Le patate.
  2. Funghi
  3. Pollo
  4. Le uova
  5. Riso
  6. Verdure a foglia verde come sedano, asparagi, spinaci e altri
  7. Latte materno e omogeneizzati
  8. Frutta conservata nel congelatore.

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