Come cucinare gli arrosticini congelati?
Preparazione e Conservazione delle Carni Estrazione e cottura degli arrosticini Gli arrosticini devono essere estratti dal congelatore qualche ora prima di essere cotti. Gli arrosticini devono essere cotti in modo uniforme sulla brace. In Abruzzo vengono cotti su canalette, un tipo di cuocispiedino dalla forma allungata. Conservazione delle Carni nel Congelatore La carne selvaggina può … Leggi tutto