Come tagliare la pasta per fare i tortellini?
Preparazione dei ravioli A seconda della dimensione del tortellino, tagliare la sfoglia in tre o quattro strisce verticali. È possibile utilizzare un tagliapasta a lama liscia piuttosto che un coltello. Cottura dei ravioli Fate cuocere i ravioli seguendo le indicazioni sulla confezione; se non ci sono, cuoceteli per quattro a sei minuti o fino a … Leggi tutto