Perché gli ebrei hanno due cucine?
Separazione del latte e della carne Gli osservanti ebrei preparano diversi tipi di piatti per la carne e per il latte, e aspettano tra una e sei ore dopo aver mangiato la carne prima di mangiare i latticini e, se sono askenaziti, tra formaggi stagionati per più di sei mesi e la carne. Cosa sono … Leggi tutto