Come si chiamano le cozze in italiano?
Molluschi Bivalvi e Consumo Responsabile Il mitilo o muscolo (Mytilus galloprovincialis Lamarck, 1819), Regolamento (CE) N. 1638/2001 e Regolamento (CE) N. 216/2009), è un mollusco bivalve ed equivalve. I mitili vengono chiamati comunemente in Italiano regionale anche cozze, muscoli, peoci, pedoli, móscioli, a seconda della zona geografica. I Molluschi Bivalvi vanno consumati crudi solo quando … Leggi tutto