Quanto costa la raccolta delle olive?
Processo di produzione dell’olio di alta qualità: Spremitura a freddo Nella spremitura a freddo, le olive vengono macinate mantenendo la temperatura a 27 gradi senza aumentare la temperatura. Spremitura a caldo In contrasto, la spremitura a caldo richiede l’uso di fonti di calore in diverse fasi del processo. Costi e produzione dell’olio di oliva: Produzione … Leggi tutto