Qual è il diametro di una pizza?
Dimensioni e Peso dell’Impasto Pizza Per la "verace pizza napoletana" i panetti devono avere un peso compreso tra i 200 ed i 280 g, per ottenere una pizza di diametro tra 22 – 35 cm. Calcolo della Quantità di Impasto Per sapere quanto impasto di pizza usare per una teglia, si deve semplicemente calcolare l’area … Leggi tutto