Come si fa il latte UHT?
Processo UHT L’etichetta Ultra High Temperature (UHT) si riferisce a un processo che sterilizza il latte esponendolo a temperature elevate per brevi periodi di tempo. La panna UHT è un tipo di panna a lunga conservazione, con la sigla UHT che significa "Ultra High Temperature". Conservazione e Utilizzo Il latte UHT ha un periodo di … Leggi tutto