Quali sono le due modalità secondo le quali vengono classificati i monosaccaridi?
Monosaccaridi e la loro struttura I monosaccaridi sono composti organici formati da carbonio, idrogeno e ossigeno. La loro formula generale è CnH2nOn. Un carbonio si trova in un gruppo carbonilico. Sono suddivisi in triosi, tetrosi, ecc. Etichette e significati La lettera "D" prima dei nomi di zuccheri indica il posizionamento dell’OH principale in enantiomeri. "D" … Leggi tutto