Che tipo di pesce e la corvina?
La Corvina e il Pesce Serra La corvina, o sciaena umbra, è un pesce che vive in acque saline. È una specie della famiglia Sciaenidae, la stessa cui appartiene anche l’ombrina. Il pesce serra, se fresco, è molto apprezzato in cucina. Nei periodi di alta stagione, il prezzo varia dai 5 ai 12 euro al … Leggi tutto