Che cos’è il glutammato neurotrasmettitore?


Il glutammato

Il glutammato è il principale neurotrasmettitore eccitatorio del sistema nervoso centrale.

Gaba: il neurotrasmettitore della calma e del rilassamento

L’acido γ-amminobutirrico (GABA) è un amminoacido e un neurotrasmettitore che regola l’eccitabilità cerebrale.

Formazione degli aminoacidi

Gli aminoacidi sono come mattoncini uniti da un legame peptidico per formare proteine.

Come evitare il glutammato?
Per eliminare il glutammato, è consigliabile ridurre il consumo di cibi industriali e preferire alimenti freschi non confezionati.

Quante calorie ha un dado Star classico?
10 g di Dado classico Star forniscono 23,50 calorie (kcal), equivalenti a 98,39 kJoule.

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