Descrizione dell’acqua:
L’acqua è un composto chimico costituito da idrogeno e ossigeno. La molecola H2O favorisce la digestione, il trasferimento di ossigeno e nutrienti, e l’eliminazione di tossine.
Dissoluzione in acqua:
I composti ionici si dissociano in acqua, rilasciando ioni. Le sostanze non polari si miscelano solo con solventi non polari.
Differenza tra sostanze polari e non polari:
Le sostanze polari mostrano polarità molecolare, mentre le sostanze non polari non lo fanno. Algali solventi polari aprotici supportano le reazioni di tipo SN2.