Gli amari e i liquori
Gli amari, anche conosciuti come bitter, vengono prodotti tramite macerazione e/o infusione di erbe. La differenza tra le due bevande è la quantità di zucchero. Variazioni realizzate utilizzando erbe e aromi locali sono disponibili in ogni regione.
Fatti interessanti sui liquori fatti in casa
- Quanto zucchero è presente nei liquori fatti in casa?
- Come può essere ridotto l’alcol nel limoncello?
- Come rendere i liquori fatti in casa più igienici?
Procedimenti di produzione e ingredienti
- Che tipo di acqua viene utilizzata per produrre liquori?
- Cosa c’è nel limoncello?
- Qual è il tipo di liquore limoncello?