Licenze per paninoteca ambulante
Per svolgere l’attività di paninoteca ambulante, è necessaria una licenza di tipo A o B. La licenza di tipo A garantisce un posteggio per 10 anni e la possibilità di operare su tutto il territorio regionale e nazionale.
Costi e guadagni
Aprire uno street food in franchising richiede un investimento che varia da 10.000 a oltre 50.000 euro, a seconda del formato scelto. I guadagni giornalieri possono variare da 400 a 4.000 euro, a seconda della tipologia di evento o giorno lavorativo.
Requisiti e procedura per aprire
Per aprire uno street food mobile, è necessario:
- Aprire la partita IVA e iscriversi nel registro delle imprese.
- Ottenere un’autorizzazione dal Comune per vendere su aree pubbliche.