Che si ciba di carne umana?


Antropofagia: Origine e Significato

Un termine noto come antropofagia deriva dal greco ἄνθρωπος, che significa "uomo" e φαγω, che significa "mangiare", e si riferisce a un organismo carnivoro che si nutre preferibilmente o meno di esseri umani. In generale, antropofagia si riferisce principalmente al consumo di carne umana.

Contenuto Proteico nei Differenti Alimenti

  • Carne di manzo esiccata: 31.1 grammi
  • Petto di pollo arrosto: 31.02 grammi
  • Cosciutto di agnello brasato: 31.01 grammi
  • Ali di tacchino arrosto: 30.85 grammi
  • Altri alimenti con elevate quantità di proteine

Considerazioni sull’Alimentazione

La carne cruda ha differenze tra le specie dovute a fattori genetici e al metodo di alimentazione dell’animale, nonché alla frollatura e al muscolo (taglio) della carne. Il sapore e l’aroma della carne cruda sono simili al sangue.

Costo e Valutazione della Carne Umana

La spesa elevata necessaria per ottenere la "materia prima" vale fino a 1.200 euro per un piatto di carne umana. Se il corpo è ancora giovane, il suo prezzo può arrivare a 30mila euro.

Consumo di Animali e Apporto Proteico

  • In media una persona mangia circa 7.000 animali durante la sua vita, tra cui dieci mucche, venti sette maiali, trenta pecore, ottanta tacchini, duemila polli e cinquemila pesci.
  • I 100 grammi di merluzzo crudo contengono 17,81 grammi di proteine e circa 82 calorie.

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