Definizione di Pane Semilavorato
Un particolare prodotto che richiede ulteriori lavorazioni prima di essere venduto come prodotto finito è definito prodotto semilavorato o prodotto intermedio. In altre parole, il semilavorato svolge la stessa funzione della sua lavorazione successiva.
Conservazione del Pane
Le panetterie e i supermercati continuano a fornire il metodo migliore per conservare il pane. In un apposito contenitore per il pane, nella nostra madia o credenza. Molti tipi di pane possono rimanere buoni fino a una settimana o dieci giorni in questo modo.
Congelamento del Pane Preparato
Assicurati che l’involucro del pane sia solido e non lasci passare aria se è già confezionato. Anche in questo caso, il pane dovrebbe essere tagliato a fette prima di congelarlo. Per altri prodotti da forno, la procedura è la stessa.
Il suo apporto di vitamine:
- Il pane è ricco di magnesio, fosforo e ferro, nonché di vitamine del gruppo B, che promuovono la crescita e combattono l’invecchiamento cellulare.
- Il pane integrale contiene tre volte più vitamine E e magnesio del pane bianco.