Cucina cinese
Gli insetti commestibili includono 344 coleotteri adulti o larve, 313 specie e sottospecie di formiche, api e vespe, 239 specie di cavallette, grilli e scarafaggi adulti o larve e 39 specie di termiti.
Alimentazione in Asia
Riso, spaghetti, fagioli mungo verdi, fagioli di soia, frutti di mare (il Giappone consuma più frutti di mare per persona). Mongoliano, bok choy (cavolo cinese), montone e tè sono tutti alimenti di base.
Tè cinese
Ci sono cinque tipi di tè cinese: bianco, verde, oolong, nero e postfermentato. Alcuni aggiungono vari tipi di tè pressati e profumati. Tutti questi tipi di Camellia sinensis.
DOVE COMPRARLO: Il vino Shaoxing può essere acquistato nei supermercati cinesi o asiatici o su Amazon. Il vino viene solitamente venduto in bottiglie di vetro da 750 ml con un’etichetta rossa.