Come allevare un’oca in casa?


Allevamento di oche

Allevare un’oca non richiede conoscenze specifiche. Basta un rifugio per passare le ore fredde.

Uova di anatra

Femmine depongono un uovo al giorno. Incubazione dura 28 giorni. Il costo di un uovo è di 2,5 Euro.

Alimentazione nel passato

Nel Rinascimento si consumavano minestre, carni pregiate e paste "all’italiana".

Alimentazione dei barbari

I barbari consumavano carne e disprezzavano alimenti vegetali.

Procedura per spennare un’anatra

Spennare tenendo la pelle tesa e tirando le piume. Si può scottare l’anatra per facilitare il processo.

Periodo di macellazione

Si consiglia di macellare le femmine intorno ai 100 giorni e i maschi a circa 119 giorni di vita.

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