Cottura dell’albume d’uovo
Versate in un piatto fondo la quantità desiderata di bianco d’uovo. Collocate il piatto all’interno del microonde e fate cuocere l’albume per circa 3 minuti alla massima temperatura. Se l’albume, trascorso il tempo impostato, non sarà ancora cotto riavviate il microonde.
Trattamento delle padelle
- Lava la pentola con acqua calda, ma non bollente, e un po’ di detersivo.
- Ricorda di non utilizzare una spugnetta abrasiva.
- Asciugala bene e passa l’interno con un poco di olio o burro, strofinandola ad esempio con un foglio di carta assorbente imbevuto di olio d’oliva.
Utilizzo delle padelle in acciaio
Come cucinare con le padelle acciaio Inox Solitamente sul piano cottura la padella in acciaio inox dovrebbe riscaldare a fuoco lento per circa 2-3 minuti. Dovresti essere in grado di toccare ancora il bordo della padella in modo sicuro, ma allo stesso tempo dovresti sentire anche una temperatura calda senza ustionarti.
Rimozione della ruggine dalle padelle in ferro
Usando la lana d’acciaio, o una mezza patata cruda e una spolverata di bicarbonato di sodio, è possibile rimuovere con facilità la ruggine. Per pulira dopo usi ordinari la si deve preliminarmente cospargere con uno strato d’olio di semi.