Insaporite i piatti con verdura e patate. È possibile aggiungere spezie alle verdure per renderle più saporite e diverse. Ad esempio, il curry o il pepe nero possono essere aggiunti alla verdura stufata o al vapore. La noce moscata è un ingrediente comune nelle patate.
Benefici e dosaggio di curcuma e pepe nero
I benefici della curcuma possono essere ottenuti solo con una spolverata di pepe nero, che è solo circa il 3% della curcuma, ovvero 3 grammi ogni 100 grammi di curcuma. Pertanto, quanto pepe nero c’è nella curcuma? La combinazione di pepe nero e curcuma Infatti, il pepe nero contiene piperina che facilita l’assorbimento della curcumina: È sufficiente un pizzico, circa il 3% della quantità totale di curcuma.
Uso sicuro dello zenzero e della curcuma
Come influisce la curcuma sul tuo corpo? Le coleretiche-colagoghe sono le più note e dimostrate, che promuovono la produzione di bile e il suo deflusso verso l’intestino. Pertanto, la curcuma migliora la salute del fegato e aiuta a ridurre gli eccessi di colesterolo, rendendo più facile digestire i pasti ricchi di grassi.
