Qualità di un Barista Ideale
- Interazione con gli altri
- Pulizia
- Vendita di prodotti di qualità
- Attenzione alle esigenze del cliente
- Dimostrazione di entusiasmo
Strategie per il Successo di un Bar
- Vendita di un’esperienza
- Adattamento del servizio alle esigenze
- Potenziamento del ritiro
- Controllo dell’aspetto del locale
- Non limitare la durata
Apertura di un Bar in Italia
- Napoli, Torino e Roma: le migliori città per iniziare un’attività culinaria
Secondo l’indagine della FIPE, il fatturato medio di un bar in Italia nel 2018 è di 465.000 euro all’anno, equivalente a circa 38.700 euro al mese. Per avviare un bar da zero, sono necessari circa:
- 30.000 euro in attrezzature
- 20.000 euro in arredi
- 20.000 euro per interventi di adeguamento e allestimento
- 10.000 euro per costi iniziali (utenze, personale, adempimenti burocratici)
Per aprire una partita IVA in Italia non sono richiesti costi iniziali. Il processo può essere completato presso l’Agenzia delle Entrate o online.