Caratteristiche dei sali e nome del sale da cucina
È necessario che ci siano almeno due ioni, uno positivo e uno negativo. Prima viene l’ione positivo e poi quello negativo. Quando i sali vengono a contatto con l’acqua, possono dissociarsi in ioni. Questa è esattamente una caratteristica dei sali. Il nome chimico del "sale da cucina" è cloruro di sodio, il sale sodico dell’acido cloridrico. Alla vista è cristallino e incolore, ma ha un colore e un sapore comuni.
Minerali e caratteristiche del sale da cucina
Un minerale chiamato halite è costituito da cloruro di sodio, noto anche come salgemma. Il termine halite deriva dai greci άλς, che significa sale, e λίθoς, che significa pietra. Il nome "salgemma" deriva dal termine "sale" e "gemma" per il suo aspetto cristallino.
Salinità del mare e confronto tra Tirreno e Adriatico
In realtà, l’acqua dei fiumi ha un contenuto di sali inferiore rispetto al mare; contribuiscono ad addolcire piuttosto che aumentare la salinità delle acque del mare. L’Adriatico è più salato del Tirreno. Il Mar Ligure è più salato dell’Adriatico, dove c’è una maggiore quantità di acqua.
Localizzazione del Mar Morto
Il Mar Morto si trova a 31°19′59.88′′N 35°30′00′′E, a un’altitudine di -423 metri sopra il livello del mare.