Costo degli Animali da Fattoria
I mammiferi producono una tipologia di latte adatto a far crescere sani e forti i cuccioli della propria specie, quindi le mucche sono geneticamente programmate per produrre latte per i propri vitelli, allo stesso modo in cui le donne producono il latte adatto per i loro bambini.
Costo delle Capre
- Per l’acquisto di una capra ci vogliono dai 200 ai 250 euro.
- Da 15mila a 50mila euro per un impianto di mungitura.
- Altri 30mila per la ristrutturazione delle recinzioni del pascolo.
- Infine, 10mila euro circa per le attrezzature del caseificio.
Costo delle Pecore
- Il prezzo di una pecora oscilla tra 100,00€ e 5000 €.
- Il prezzo delle pecore da carne varia da 70 euro a 140 euro.
- Il prezzo delle pecore da latte va da 60 euro a 150 euro.
- Il prezzo medio di una pecora giovane è tra 200 e 250 euro.
- Gli agnelli possono essere acquistati per una cifra tra 75 e 150 euro.
Prezzo dei Carni di Agnello
- Carni di agnello: €7,53 al Kg.
- Carni di agnellone (13-15 Kg): €5,45 al Kg.
- Carni di agnellone (15-18 Kg): €8,09 al Kg.
- Carni di pecora (18-25 Kg): €3,14 al Kg.