Come ho scoperto di essere intollerante al lattosio?


Test di respirazione

L’esame consiste nel bere un liquido contenente lattosio e poi esaminare l’alito del paziente per determinare se è stato digerito correttamente. È un esame che viene effettuato principalmente nei neonati e serve a determinare fino a che punto i bambini digeriscono il lattosio.

Intolleranza al lattosio: domande comuni

  • Possono le persone intolleranti al lattosio consumare miele?
  • Possono le persone intolleranti al lattosio mangiare le uova?
  • Possono le persone intolleranti al lattosio consumare la marmellata?
  • Le persone allergiche al lattosio possono utilizzare il latte di capra?
  • Chi ha un’intolleranza al lattosio può consumare lo yogurt greco?

Lattosio nei vari alimenti

Alimento Lattosio per 100g
LATTE DI CAPRA 4,2
LATTE DI PECORA 4,5
RICOTTA FRESCA VACCINA 4,0
Altre righe…

La ricotta è l’unico formaggio e latte che non contiene caseina. La caseina è presente in tutti gli altri formaggi e latticini, incluso lo yogurt.

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