Legumi secchi
Parliamo di legumi secchi: ve ne serviranno circa 4 cucchiai da minestra per raggiungere una porzione media di 50 g. Se, però, volete ottenere delle misure ancora più precise, potete utilizzare una normale tazzina da caffè che – riempita di legumi secchi fino all’orlo – equivarrà a 60 g.
Misure di riferimento senza bilancia
- Zucchero: 1 cucchiaio raso = 15 gr
- Frutta e verdura:
- 1 Patata grossa 140-150 gr
- 1 Kg di Piselli, sono circa 400 gr sgusciati
- 1 Kg di Spinaci, sono circa 400 gr lessati
Come misurare senza bilancia
E se proprio non avete alcun genere di strumento sotto mano, non vi resta che usare proprio la vostra mano! Una manciata (o un pugno) corrisponde infatti a circa: farina = 30 gr.
Pesi comuni
- 40 grammi di muesli o corn flakes corrispondono a 4 cucchiai colmi
- 30 grammi di riso corrispondono a 3 cucchiai rasi
- 10 grammi di marmellata corrispondono a un cucchiaino colmo
Polpo congelato
Il polpo congelato pesava all’origine 2655 grammi (peso del prodotto al momento dell’acquisto nel banco surgelati), una volta decongelato, 2405 grammi.