Rendere l’acciaio antiaderente
Riscaldare la padella a fuoco medio per 2 – 3 minuti.
Aggiungere un po' di olio evo e coprire uniformemente la superficie.
Lasciare che l'olio arrivi quasi alla fase del fumo.
Abbinamenti con le verdure
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Uova: scelte salutari
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