Come si ricava il caviale?


Il Caviale

Il caviale è un alimento prelibato ottenuto dalle uova di storione, pesci della famiglia Acipenseridae. Ha una consistenza cremosa e un gusto delicato.

Lo Storione

Lo storione è un pesce in via di estinzione presente nelle acque costiere dell’Oceano Atlantico orientale, del Mar Mediterraneo, del Mar Nero e del Mar Caspio.

Curiosità sui Pesci

  • Carpa Siamese: La carpa Siamese catturata da John Harvey pesava 105 chilogrammi, stabilendo un nuovo primato.
  • Squalo Balena: Lo squalo balena (Rhincodon typus) detiene il primato come pesce più grande con i suoi nove metri di lunghezza.
  • Pesce Blob: Il Blob Fish (Psychrolutes marcidus) è noto come il pesce più brutto del mondo, nuotando principalmente nelle acque australiane.

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