Come Spennare un’Anatra
Tieni delicatamente la pelle ben tesa quando cogli un’anatra e assicurati di tirare le piume verso il basso e lontano dall’uccello. Puoi anche scottare l’anatra prima di spennare per far cadere più facilmente le piume.
Allevamento di Oche
Le oche richiedono parecchio spazio, quindi vi converrà avere un terreno o un giardino appropriato al numero di oche che volete allevare. All’interno del recinto va inoltre posto il rifugio. Di notte hanno bisogno di un rifugio per proteggersi da volpi e altri predatori.
Costi dei Capi da Cortile
- Cappone ruspante allevato a terra all’aperto venduto a peso a 12,50 euro al kg.
- Il prezzo medio di un esemplare di Tacchino si aggira intorno ai 50 – 80 euro.
- Il peso di un tacchino adulto oscilla tra gli 8 e i 10 chili, mentre le femmine raramente superano i cinque.