Riduzione dell’amaro dalle verdure cotte
Mettetele in una ciotola capiente con acqua fredda e ghiaccio e lasciatele a bagno per più tempo, cambiando l’acqua circa ogni due ore. Questo serve a togliere l’amaro e a me non piace lasciarle a bagno tutta la notte.
Riduzione dell’aroma dei broccoli
Il latte può risolvere il problema in questo caso. È sufficiente immergere questa verdura in una ciotola piena di latte per 30 minuti. Lavarla quindi bene prima di utilizzarla. Il gusto amaro svanisce.
Suggerimenti sulla manipolazione dei pomodori
Infine, un antico trucco tradizionale dice che aggiungere del bicarbonato di sodio al terreno renderà i pomodori più dolci e succosi. Durante la semina, sarà mescolato al terreno e spolverato ad intervalli durante la crescita della pianta.
Effetti negativi dei pomodori
Sebbene il pomodoro sia ricco di benefici, la sua acidità può causare bruciore di stomaco e peggiorare i sintomi del reflusso gasto-esofageo. Inoltre, può causare allergie che includono arrossamento della pelle, orticaria, starnuti, bruciore alla gola e persino gonfiore facciale.