Posizionamento dei Bicchieri
A destra, davanti al piatto, dovrebbero essere disposti i bicchieri: Iniziando dal centro, posizioneremo il bicchiere da acqua, il bicchiere per i vini rossi (dovrà essere allineato con la punta del coltello), quindi il bicchiere per i vini bianchi, formando una linea parallela al tavolo o un po’ obliqua.
Posizionamento degli Strumenti e Accessori
Il tovagliolo si piega semplicemente in un rettangolo o in un triangolo e si mette a sinistra, a volte sopra il piatto. L’eventuale piattino del pane è sopra le forchette, mentre i bicchieri sono sopra il coltello e il cucchiaio.
Misure dei Cucchiaini
Quanto caffè contiene un cucchiaino?: 7 ml
Quanti grammi di caffè si trovano in un cucchiaino da caffè? La quantità è pari a due grammi.
Prima di dire quanti millilitri è un cucchiaino, ricordiamo che la forma di un cucchiaino determina la sua capacità, che può variare dai 3 millilitri di un cucchiaino da caffè ai circa 7 millilitri di un cucchiaino da dessert. Pertanto, come posso misurare 5 grammi di polvere? Si prega di utilizzare sempre cucchiaini rasi piuttosto che colmi quando si parla di misure. Per comprenderlo: 1 cucchiaino di farina raso vale 4 grammi mentre il colmo è 10 grammi; oppure, 1 cucchiaino raso di zucchero vale 5 grammi e il colmo è 8 grammi.
Terminologia
Come si dice in italiano cucchiaio? Cucchiàio, s. m. (region. cucchiaro)