Come riconoscere una buona nocciola
La nocciola di qualità ha un seme che copre quasi interamente l’interno del guscio. Se il frutto "balla" molto agitandolo, potrebbe indicare un seme non ben formato o invecchiato.
Conservazione delle nocciole
Le nocciole dovrebbero essere sgusciate e conservate in sacchetti per alimenti nel frigo per non più di un mese, o nel congelatore per periodi più lunghi.
Raccolta delle nocciole e delle noci
Il periodo di raccolta delle noci inizia a settembre in Italia e prosegue fino all’autunno. Le noci vanno raccolte manualmente man mano che cadono dagli alberi.
Formazione e deposizione delle uova di cimici
Le cimici depongono le uova negli stessi luoghi in cui si rifugiano. Le uova sono di colore grigio perlaceo, subellittiche e hanno un piccolo opercolo sul polo anteriore. Ogni femmina può depositare tra 200 e 300 uova.