Significato del proverbio "Un po’ per uno non fa male a nessuno"
Significa che, quando qualcosa è desiderato da più persone, è meglio distribuirne un po’ a tutti, per non scontentare nessuno.
Cambiamento di stato dell’acqua
Quando cambia temperatura, l’acqua cambia stato, cioè si trasforma. Se fa molto freddo solidifica e diventa ghiaccio. Questo cambiamento è chiamato solidificazione. Quando togliamo un cubetto di ghiaccio dal freezer, invece, si trasforma in acqua.
Fenomeno dell’evaporazione
Fenomeno, detto anche vaporizzazione, del passaggio di un corpo dallo stato liquido allo stato aeriforme, con conseguente diminuzione del liquido stesso. Ha luogo a spese dell’energia interna del liquido, la cui temperatura quindi diminuisce, quando non vi sono scambi di calore con l’esterno.
Trasformazione dell’acqua in ghiaccio a pressione atmosferica
A pressione atmosferica standard (101,325 Pa) la transizione di fase avviene quando l’acqua liquida viene raffreddata sotto gli 0°C (273,15 K, 32°F). Gli stati di ghiaccio formati a pressioni diverse da quella normale hanno una struttura cristallina differente dal ghiaccio comune.
Per l’acqua, alla pressione atmosferica normale, la temperatura di fusione è di 0°C (o 273 K) e il calore latente di fusione vale circa 334 x 10^3 J/kg.