Cosa non si può mangiare nei primi mesi di gravidanza?


Consigli alimentari durante la gravidanza

  • Il consumo di alimenti come cavoli, rucola, cipolle, ravanelli, noci e senape può essere dannoso per l’assorbimento dello iodio, quindi è meglio evitarli.
  • Durante il primo trimestre, è consigliabile ridurre il consumo di sale, alimenti ricchi di sodio e caffeina (massimo 300 mg al giorno).
  • È consigliabile consumare due porzioni di verdura e tre frutti da 150 g al giorno.

Consumo consigliato di frutta secca e noci

  • Se ti piace la frutta secca, dovresti mangiarne almeno 30 grammi tre volte alla settimana, ma è l’ideale mangiarne una porzione ogni giorno.
  • Medici suggeriscono una porzione al giorno o trenta grammi di noci per tre volte alla settimana.

Differenza tra latte microfiltrato e pastorizzato

  • Il latte microfiltrato viene filtrato prima di essere pastorizzato per evitare la rottura del latte fresco e i lipidi.
  • Il latte pastorizzato fresco è trattato a 72°C per 15 secondi entro 48 ore dalla mungitura, mentre il latte a lunga conservazione è trattato ad alte temperature (UHT) a 135-150°C per 1-5 secondi.

Marcature di latte con antibiotici

  • Alcuni marchi di latte come Parmalat, Ricca Fonte, Esselunga Fresco, e Carrefour Fresco hanno presentato risultati positivi per tracce di antibiotici.

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