Cosa si mangia con il brandy?


Offerta di dolci e snack

Potrete offrire ai vostri ospiti:

  • Cioccolatini di vario genere
  • Frutta secca come mandorle, noci o pistacchi
  • Caramelle
  • Biscotti dessert

In alternativa potreste offrire un dolce preparato in casa come:

  • Torta di mele
  • Strudel
  • Torta margherita

Brandy italiano

Il brandy italiano è prodotto con vini italiani da uve coltivate e vinificate in Italia. Viene distillato due volte in alambicchi continui e invecchiato per almeno due anni in botti di rovere.

Informazioni sul cognac

Il colore tipico del cognac è giallo ambrato. La gamma cromatica va dal giallo tenue dei neonati di 2 anni fino all’ambrato profondo dei cinquantenari ed oltre.

Servizio del cognac

Il cognac deve essere servito dal barman direttamente al tavolo del cliente per permettere agli aromi più sottili di liberarsi prontamente.

Differenza tra grappa e brandy

L’acquavite di vinaccia è la grappa, mentre il brandy è ottenuto dalla distillazione di vino italiano. Se fatto con vino francese, prende il nome di cognac.

Lascia un commento