La disidratazione e il consumo di acqua salata
La disidratazione, che può causare danni al cervello, stati di incoscienza, coma e persino la morte, è il problema più grave che deriva dal bere acqua salata. Inoltre, è noto che malattie cardiache, ipertensione e obesità possono essere causate dal consumo eccessivo di sale senza bere a sufficienza.
Processo di produzione del sale
Una salina è composta da più vasche in cui l’acqua evapora grazie all’irraggiamento solare. Il solfato di calcio precipita nella vasca successiva a circa 20 °B, e la quarta vasca evaporante perde tutte le impurità dell’acqua vergine a 25,7 °B.