Rischi legati all’eccesso di proteine
Il rischio principale che corri se assumi troppe proteine riguarda i reni, soprattutto se ne mangi molte di origine animale. Un eventuale eccesso può infatti influenzare il funzionamento di questi organi, esponendo al rischio di calcoli. Possono aumentare sia i calcoli di acido urico sia quelli di ossalati. Gli integratori di aminoacidi ramificati BCAA, se assunti in dosi eccessive, possono comportare alcuni effetti collaterali come cefalea, affaticamento, ipertensione, disturbi gastrointestinali e sbalzi d’umore.
Alimenti ricchi di proteine
- Carne (manzo, vitello, pollo, tacchino, cavallo, coniglio, maiale,…)
- Pesce (salmone, tonno, merluzzo, sogliola, sgombro, trota, pesce spada,…)
- Legumi (ceci, fagioli, soia, lenticchie,…)
- Latte e derivati (formaggi, ricotta, yogurt)
- Uova
Perdere peso in maniera efficace
La dieta metabolica prevede circa 1.200 calorie al giorno, va seguita per un mese e permette di eliminare fino a 4-5 chili. È possibile perdere dai 2 ai 5 kg in 7 giorni ma, attenzione, non è solo il grasso a venire espulso: all’inizio, infatti, viene eliminata la maggior parte dell’acqua che il corpo ha immagazzinato.
Consigli per perdere peso
- Non mangiare mai fuori pasto
- Consumare uno spuntino a metà mattina e una merenda
- Non bere alcolici o bevande zuccherate
- Bere tanta acqua
- Non saltare mai i pasti
- Bere tisane non zuccherate o centrifugati di verdura
Perdita di peso a lungo termine
Per riuscire a perdere 10 kg in un mese occorre fare una colazione ricca di proteine, che permette di iniziare bene la giornata. Incrementare l’apporto di proteine a colazione aiuta non solo a perdere peso, ma riduce l’appetito e il bisogno di consumare calorie.