Informazioni Nutrizionali dei Fichi d’India
Il fico d’India è ricco di micronutrienti, tra cui:
- 18 mg di vitamina C
- 190 mg di potassio
- 10 g di vitamina A
- 0,4 mg di vitamina B3
- 0,04 mg di vitamina B2
- 0,02 mg di vitamina B1
- 30 mg di calcio
- 25 mg di fosforo
Origine e Variazioni dei Fichi d’India
Il termine "fico d’India" deriva da una pianta nativa del Messico, importante per i messicani.
Si dice che Cristoforo Colombo abbia portato il fico d’India in Europa, mentre i Saraceni lo importarono in Sicilia nel 827.
Diverse varietà di fico d’India includono Opuntia ficus-indica sulfarina, Opuntia ficus-indica sanguigna e Opuntia ficus-indica f. inermis.
Consigli per la Rimozione delle Spine
Per rimuovere le spine dei fichi d’India, una pinzetta per le sopracciglia è utile. Ecco alcuni suggerimenti:
- Avvicinarsi gradualmente alla spina.
- Estrarla con forza dalla parte che sporge.
- Utilizzare un ago disinfettato se la spina è sottopelle.