Rischio di Consumare Patatine Fritte
Mangiare patatine fritte due o più volte alla settimana può aumentare il rischio di mortalità negli adulti.
Tipi di Patatine Consigliati
- Pai: confezionate in un ambiente sicuro nello stabilimento di Novara.
- Kettle Chips: potato chips tradizionali cotte manualmente a 2,35 € per 150 grammi.
- Eldorada: patate cotte a mano a 1,49 euro per 150 grammi.
- Terra Blue Chips: a 1,62 € per 100 grammi offre un gusto migliore e una riduzione del 50% dei grassi.
Storia e Preparazione delle Patatine San Carlo
Inventore e Origini
Francesco Vitaloni fonda la "Rosticceria San Carlo" nel 1936 a Milano.
Preparazione
Le sfoglie di patata tagliate e lavate vengono immerse in una miscela brevettata da San Carlo a base di olio di palma e olio di semi di girasole per tre minuti e mezzo a 180°.